Recept: Kváskový chléb

Již před nějakou dobou jste si mohli s námi upéct klasický chléb. Tenkrát bylo ovšem důležitou ingrediencí droždí. Jenže se mi dostal do rukou KVÁSEK. Takové malé zvířátko, o které je třeba důkladně pečovat a krmit ho, aby neumřelo. A tak se s vámi podělím o recept na jednoduchý kváskový chléb. Je tak dobrý, že…

Recept: Domácí žitný chléb

Receptů na chleba najdete na internetu zřejmě hodně, v podstatě se svými postupy ani příliš neliší. Jeden recept na domácí chléb jste si už mohli na našem blogu dokonce přečíst. Jelikož je třeba ubrat v jídelníčku trochu (víc) pšenice, rozhodli jsme se vyzkoušet také žitný chlebíček.  Žitný chléb Ingredience (2 bochníky):  1 kg žitné (chlebové)…

Recept: Jablečná přesnídávka bez cukru

Týden jsem chodila kolem plné tašky jablíček z kamarádčiny zahrádky, až jsem se jeden večer rozhodla s ním něco udělat. Sebastián jí většinou ovoce syrové, oloupané a případně zbavené jadřinců a pecek. Někdy nastrouhané, někdy jen tak do ruky. Aby nám jablíčka vydržela, bylo třeba je tepelně zpracovat. Receptů na domácí svačinky ze skleniček asi najdete na…

Recept: Domácí chléb

Nevím, jak moc důvěrně tu situaci znáte, ale u nás doma je to docela běžné. V sobotu ráno zjistíte, že jste si právě k snídani připravili poslední kousek pečiva. Do obchodu se vám nechce, ale chleba budete postrádat už za pár hodin. A tak jsem začala pátrat po tom, z čeho se dá vlastně takový…