Občas chodíváme s Martinem do jedné restaurace, kde nešetří s chilli. Je tedy jasné, že pokud s námi jde Sebastián, musíme mu nachystat něco vhodnějšího k jídlu. Když je třeba vymyslet rychlovku, zapnu troubu, smíchám dobrou zeleninu a vykouzlím placičky, které můžu vzít bez obav na cestu s sebou v krabičce.
Placičky ze špenátu, brokolice a cukety
Ingredience:
- ½ menší brokolice
- ½ menší cukety
- pořádná hrst čerstvého špenátu
- 1 vejce
- 3 lžíce kukuřičné strouhanky
- sůl, oblíbené bylinky
- 1 lžíce oleje
Postup:
- V robotu nasekáme oloupanou cuketu, brokolici i špenát.
- Přidáme vejce.
- Zasypeme strouhankou.
- Přisypeme koření a přilijeme olej.
- Vše smícháme do hutnějšího těsta.
- Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme baculatější placky, které necháme péct asi 30 minut na 180°C.
