Recept: Čočkové těstoviny s brokolicovým pestem

Jak už to tak u luštěnin bývá, mnoho lidí je nemá rádo. Jenže luštěniny obecně obsahují velké množství bílkovin, a ne jinak tomu je i u těstovin z nich vyrobených. Přestože suroviny prošly několika procesy, než se z nich staly těstoviny, obsahují tolik bílkovin, že byste měli dodržovat doporučenou denní dávku. Čočkové těstoviny s brokolicovým…

Nákupy: Do spíže/květen 2017

Pokračování seriálu Nákupy: Do spíže. Kukuřičné křupky 25 Kč/55 g Křupky BioKids nepatřily nejprve mezi Sebastiánův výběr, časem jim ale dost přišel na chuť. Pravidelně kupujeme ty s příchutí mrkve nebo špenátu, tentokrát jsme vzali i řepové. Hvězdičky 50 Kč/150 g Hvězdičky dostává Sebastián jako odměnu, většinou tak 5 kousků. Obsahují totiž kromě celozrnné mouky také…

Recept: Hokkaidóvý dhal

Je tu další sezónní (vegan) recept, ve kterém zužitkujete zubatou halloweenskou dýni. Pokud máte rádi červenou čočku a trochu té tradiční indické kuchyně, bude se Vám dnešní recept určitě líbit. Hokkaidóvý dhal Ingredience: menší Hokkaidó (asi 400 g) 1 hrnek červené čočky 1 konzerva rajčat 1 menší cibule 2 stroužky česneku 1 lžička garam masala ½…