Pokračování seriálu: Vaříme pro děti Pomazánky a spol. Kváskový chléb s avokádem, rajčata s mozzarellou Polévky Batátová polévka s quinoovou zavářkou Pórková polévka Pórkovo-cuketová polévka, tempeh Batátovo-dýňová polévka s kukuřičnými plackami Hlavní jídla Jáhlové knedlíčky s jahodami Pizza z celozrnné špaldové mouky a zeleninou Dýňové rizoto Květákové placky Losos s vařenou zeleninou s bramborovou kaší Tříbarevné těstoviny…
Tak došlo i na nás. Pribináčky a Lipánky byly první mléčné produkty, které jsem po své nedobrovolné dietě s chutí jedla. Trochu mě po těch letech překvapila cena a složení. A tak jsem se rozhodla, že půjdeme cestou nejmenšího zla a za stejnou cenu si doma vyrobíme větší a zdravější množství smetanového dezertu. Bylo to…
Pokračování seriálu Nákupy: Do spíže. Kukuřičné křupky 25 Kč/55 g Křupky BioKids nepatřily nejprve mezi Sebastiánův výběr, časem jim ale dost přišel na chuť. Pravidelně kupujeme ty s příchutí mrkve nebo špenátu, tentokrát jsme vzali i řepové. Hvězdičky 50 Kč/150 g Hvězdičky dostává Sebastián jako odměnu, většinou tak 5 kousků. Obsahují totiž kromě celozrnné mouky také…
Letní (česká) várka jahod má velkou nevýhodu. Chcete je jíst na kila. Se Sebastiánem jsme si udělali jeden den koktejl z jahod, banánu a domácího ovesného mléka, další den jsme je jen tak zobali a nakonec došlo i na sladký oběd. Jáhlové knedlíčky s jahodami Ingredience: 3/4 hrnku jahel 1/4 hrnku rýže přirozeně bezlepková mouka…
Pokračování seriálu Nákupy: Do spíže. Od jisté doby je možné nasávat energii ze slunečných dní. Konečně. Člověku se prostě žije tak nějak líp. Sebastián vstává po 6 hodině. Když je venku to krásné skoro letní světlo, otevírám oči s dost lepší náladou než v zimě. Větší dávky slunečního svitu s sebou nesou další pozitiva. Třeba…
Začínáme mít se Sebastiánem trochu problém. Sežere, na co přijde. A jelikož z něho nechceme kuličku a taky bychom rádi, aby se naučil jíst alespoň trochu zdravě, musíme neustále vymýšlet, čím ho uspokojit. Když ovoce nestačí a 5 minut po obědě i večeři zase kouká, co by si dal, postavím ho do věže a jdeme…
Již před nějakou dobou jste si mohli s námi upéct klasický chléb. Tenkrát bylo ovšem důležitou ingrediencí droždí. Jenže se mi dostal do rukou KVÁSEK. Takové malé zvířátko, o které je třeba důkladně pečovat a krmit ho, aby neumřelo. A tak se s vámi podělím o recept na jednoduchý kváskový chléb. Je tak dobrý, že…
Návštěvy obchůdků (z)dravé výživy. První dojem takový o ničem. Nevíte, co koupit, jak se z toho vaří a zdá se vám to drahé. Podruhé už se osmělíte a koupíte běžné suroviny v lepší kvalitě. Třetí a další návštěvu si přijdete jako profík. Kupujete všechno možné a teprve doma z toho vymýšlíte recepty. My máme v…
16.4.2017 Snídaně: Chléb, uzenina Svačina: Datlové „müsli“ čtverečky Oběd: Pečený pstruh, celerovo-bramborová kaše Svačina: Večeře: Vajíčková pomazánka, rajčata, špenát, chléb 17.4.2017 Snídaně: Vajíčková pomazánka, rajčata, špenát, chléb Svačina: Polomáčené sušenky Oběd: Gnocchi Genovese Svačina: Jogurtová bábovka s ořechy Večeře: Vajíčková pomazánka, rajčata, špenát, chléb 18.4.2017 Snídaně: Jogurtová bábovka s ořechy Svačina: Oběd: Gnocchi Genovese Svačina: Flapjack…
9.4.2017 Snídaně: Mrkvový muffin Svačina: Oběd: Zelňačka, chléb Svačina: Ovoce, zelenina Večeře: Narozeninový dort 10.4.2017 Snídaně: Narozeninový dort Svačina: Oběd: Zelňačka, chléb Svačina: Mrkvový muffin, Polomáčené sušenky Večeře: Chléb, uzenina 11.4.2017 Snídaně: Čokoládové musli, vanilkový jogurt Svačina: Oběd: Jahodové knedlíky Svačina: Večeře: 12.4.2017 Snídaně: Svačina: Oběd: Čočkový salát s rýží a zeleninou Svačina:…
Máte-li doma přebytek datlí nebo třeba datlovou pastu, která se prodává ve velkém množství za neuvěřitelně nízkou cenu, pak doporučuji vyzkoušet tyhle datlové čtverečky nebo chcete-li müsli tyčinky (tvar je už na vás). Datle jsou známé svou „sladkostí“, takže kromě toho, že dodají energii, není třeba přidávat jakékoliv další sladidlo. Vůbec je to bezva zdroj…
Jen co se nám doma objevilo deset litrů čistého jablečného moštu, začala jsem přemýšlet, jestli se z něj nedá vykouzlit taky něco jiného než sakra dobré pití. A pak mě přepadla spásná myšlenka. Bonbóny. Želatinové. Domácí haribo! No dobře, do mých milovaných gumových medvídků to má sakra daleko, ale co se týče složení, tak jsou…
Ahoj! Jmenuji se Kateřina. Je to už pár let, co jsem se díky synovi mohla stát autorkou knihy Na stolečku, a několik let navíc, co pro vás píšu tenhle blog. Vítejte!
